Qualität von Öko-Landwirtschaftsprodukten
6. November 2009 Welche Qualität müssen Ökoprodukte haben? Wie muss Fleisch verarbeitet werden und welche Eigenschaften sollten Kartoffeln, Getreide und Gemüse des ökologischen Landbaus haben? Diese Fragen werden beim Hochschultag der Universität Kassel in Witzenhausen am 1. Dezember zwischen 9:30 und 17 Uhr…